自慢のお酒と肴でゆったりと

お酒に合うちょっとしたおつまみや新鮮な鶏のお刺身 ダシにまでこだわったシメの雑炊などまで串以外のメニューにも 手を抜かず丁寧にお作りしてます。 他では味わえないちょっと変わった一品も用意してます。 お酒もジャンルを問わず納得の銘柄を取り揃えてます。

おすすめ一品メニュー

焼き鳥丼

ご飯の上にネギをたっぷりしいて
焼き鳥を贅沢に3本分盛った焼き鳥丼。
自慢のタレがご飯と焼鳥にからみたまらない美味しさです。

お米マイスターの飯田さんが焼鳥丼にあうお米をチョイス
そのお米を土鍋で炊き上げたもちもちのご飯です。

とりぞうすい

3時間もかけて丁寧にとった優しさの中に深みを感じる自慢のダシで
作ったとりぞうすい。
体中に美味しさが染み渡ります。

ネギ、玉ネギ、にんじん、しょうがなどと一緒に鶏肉、鶏がらで3時間かけてとったダシは鶏の旨みと甘みを感じる優しさの中にしっかりと深みを感じる味です。

ささみの霜降り

ささみを表面だけさっと湯通しして刺身としてお召し上がり頂きます。
柔らかく噛むほどに旨みを感じる一品。

肝刺し

ぷりっとした食感で臭みがなく食べやすい若鶏と濃厚でまったりした味わいの親鳥の肝を使用。
一度食べたらクセになる美味しさです。

もものタタキ

生でも食べれる新鮮なもも肉を軽く表面を炭であぶり、少し香ばしさも感じるもも肉のタタキ。
にんにくやショウガと共に生醤油でどうぞ。

ねばねば

ネバネバ好きにはたまらない納豆・オクラ・長芋の組み合わせ。
旨みで鶏肉、アクセントに漬物、黄身でコクを加えた創作メニューです。
豪快にかき混ぜてお召し上がりください。

ポテトサラダ

じゃがいもをつぶしながら水分をとばす事でホクホクの仕上がりに。
黄身だけを混ぜて混ぜる事でじゃがいも自体に味が付きコクのあるポテトサラダに仕上がります。

もつに

もつを特製のみそで2~3時間ことこと煮込んでますので柔らかいだけでなく中までしっかりと味が染み込んでます。

一品料理

肴

お刺身

サラダ

ハーフサイズは各380円

ご飯もの

食後のおすすめアイスデザート

ドリンクメニュー

定番の焼酎からワインまで お料理に合わせてお楽しみ下さい

焼鳥屋だからといってビールや焼酎しか置かないのではなく、
色々なお料理に合わせたり、女性のお客様にも喜んでもらえるように
ワインや果実酒も色々ご用意してます。

焼酎-是空-

大麦焼酎から造られた
至極の逸品。
深い味わいとまろやかさが特徴です。
オンザロック、水割りがオススメです。

フォックス ブルック メルロー(赤)

果実味と酸味のバランスが素晴らしく、まろやかで飲みやすい。
焼き鳥との相性もバツグンです。

ビール

ウィスキー

ワイン

スパークリングワイン

リキュール類

焼酎

日本酒

チューハイ

チューハイ

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